Mùa đông ấm áp với trà đạo Hàn Quốc

Hàn Quốc là một trong những quốc gia có mùa đông rất lạnh giá, chính vì thế, những tác trà nóng là thức uống không thể thiếu ở nơi đây. Một trong số đó phải kể đến trà Yuja Hàn Quốc.

Trà Yuja

Quả yuja (유자), tiếng Nhật gọi là Yuzu, tiếng Việt gọi là quả thanh yên hay trái quýt Nhật. Quả này thường được trồng ở Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bản, thuộc họ nhà cam nhưng có thể diễn tả như quả bưởi nhưng nhỏ hơn, phần vỏ màu vàng và có phần gồ ghề hơn. Hương vị của quả này có vị chua giống chanh nhưng lượng nước trong quả ít và khá nhiều hạt, khi nấu lên vị của nó lai tạo giữa chanh, quýt và bưởi.

Nói tóm lại là mua trà Yuja trộn mật ong, rồi về pha nước nóng uống rất ấm bụng, lại chữa cảm cúm rất hiệu quả. 

Ngoài ra, Hàn Quốc còn rất chuộng một số loại khác như:

Trà mộc qua: Tuy hình dáng đẹp và có mùi thơm nhưng quả Mộc Qua lại rất đắng, có vị chát. Nên nó chỉ dùng để pha trà, không ăn sống được. Trà Mộc Qua pha đường có thể trị bệnh đau họng vào trời lạnh rất hiệu quả.

Trà gừng: Trà gừng là một thức uống yêu thích của người dân Hàn Quốc vào mùa Đông. Vì nó giúp máu lưu thông tốt, giữ nhiệt độ cơ thể ấm áp hơn trong thời tiết lạnh giá. Thông thường, gừng được gọt vỏ, cắt lát rồi cho vào nước trà nóng khoảng 15-20 phút. Sau đó sẽ thêm đường vào tạo nên trà gừng có hương vị độc đáo.

Trà hồng quế: Sujeonggwa (trà hồng quế) là một đồ uống truyền thống của người Hàn Quốc, có vị ngọt, cay và ấm. Nguyên liệu làm sujeonggwa là các loại quả ngọt phơi khô, nhất là quả hồng, và các thứ tạo hương vị như quế, và gừng; hạt thông thường được dùng để trang trí và tạo vị cay. Sujeonggwa có màu đỏ nâu sẫm. Đây là thức uống được sử dụng rất phổ biến ở Hàn Quốc vào mùa đông.

Trên đây là một số loại trà phổ biến và rất được ưa chuộng tại Hàn Quốc vào mùa đông. Nếu có dịp du lịch xứ sở này vào mùa tuyết rơi thì hãy thưởng thức những thức uống nóng hổi và thơm ngon này nhé!

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *