Hướng dẫn làm sâm tươi mật ong Hàn Quốc

Nhân sâm tươi Hàn Quốc được coi là loại thượng dược giúp bồi bổ sức khỏe và phòng ngừa bệnh tật hiệu quả. Có rất nhiều cách sử dụng nhân sâm tươi hiệu quả: hãm trà, ngâm mật ong, ngâm rượu,… Tuy nhiên sâm tươi ngâm mật ong vẫn là cách sử dụng được ưa chuộng vì có thể dùng thích hợp với nhiều người. Trong bài viết sau đây, thaoduochq.com sẽ hướng dẫn các bạn cách ngâm sâm tươi mật ong:

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • Nhân sâm tươi: Tùy mức bạn có, có thể 2-3 củ, có thể 1kg đều được.

  • Mật ong. Tùy vào số sâm bạn có, nếu có 1 cân sâm thì bạn nên chuẩn bị 1 lít mật ong.
  • Hũ thủy tinh, xô chậu, rổ, dao,…

Cách thực hiện:

1. Chế biến sâm tươi

  • Nhân sâm tươi đem rửa sạch bằng cách đánh bàn chải cho sạch hết đất cát trên củ sâm
  • Sau đó tráng lại qua nước cho sạch hẳn
  • Rồi để vào khay cho ráo nước.
  • Sau đó đem củ sâm cắt bỏ phần núm đầu cho sạch sẽ.

  • Phần thân củ đem thái lát mỏng theo chiều ngang
  • Phần rễ phụ đen đát thành 3 hoặc 4 phần.

2. Rửa bình

  • Bình thủy tinh đem rửa sạch rồi tráng qua nước nóng cho hết vi khuẩn
  • Sau đó để cho khô, ráo nước.

3. Ngâm sâm tươi mật ong

Nhân sâm tươi đã cắt lát đem bỏ vào bình.

Sau đó đổ mật ong vào một cách từ từ.

Vừa đổ vừa khuấy đều cho mật ong ngấm đều vào sâm.

Sau đó đậy nắp thật chặt và đợi khoảng 3 tháng là có thể dùng được.

Cách sử dụng nhân sâm ngâm mật ong 

Nhân sâm tươi ngâm mật ong tốt cho người lớn tuổi và phụ nữ làm việc mệt nhọc, phụ nữ ở tuổi tiền  mãn kinh.

Nhân sâm sau khi ngâm mật ong có vị rất thơm và ngon. Lát sâm thơm nồng đượm vị ngọt của mật ong làm giảm đi nhiều vị đắng vốn có của sâm.

Khi sử dụng tùy vào sở thích của người dùng có thể ăn trực tiếp hoặc pha với nước ấm làm trà uống rồi nhai lát sâm.

Nên dùng vào buổi sáng và buổi rưa, trước khi ăn từ 15-30 phút để có hiệu quả tốt nhất.

>>Xem video hướng dẫn chi tiết: https://www.youtube.com/watch?v=Eclzp0hLqh4&t=54s

Trên đây là những bước cực kỳ đơn giản để có được một hũ sâm tẩm mật ong thơm ngon, bồi bổ cho gia đình, đặc biệt là những người lớn tuổi. Mong rằng với bài viết trên, bạn đã có cho mình kinh nghiệm ngâm sâm mật ong đúng chuẩn Hàn Quốc. Chúc bạn và gia đình luôn luôn mạnh khỏe!

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *