Quy trình sản xuất ra hồng sâm khô Hàn Quốc

Hồng sâm là một trong những loại thảo dược rất nổi tiếng và được nhiều người biết đến tại đất nước Hàn Quốc. Hồng sâm Hàn Quốc  là thực phẩm chức năng rất lành tình và có nhiều công dụng tích cực đối với sức khỏe.  Trong bài viết sau đây, hãy cùng tìm hiểu về quy trình tạo ra hồng sâm khô trong các nhà máy đạt chuẩn GMP nhé!

Trên thực tế, hồng sâm cũng được chiết xuất từ nhân sâm tươi mà ra. Những củ nhân sâm tươi 6 năm tuổi được chọn lọc kỹ càng sau đó đem vào nhà máy để sản xuất tạo thành hồng sâm.

Quy trình sản xuất hồng sâm:

  • Củ nhân sâm tươi được rửa sạch cho hết đất cát. Trong nhân sâm tươi sẽ được rửa dưới vòi xịt nước áp suất cao.
  • Sau đó được đặt trên giàn phơi cho thật ráo nước.
  • Rồi hấp sấy liên tục đến khi củ sâm khô lại và đạt đến lượng nước dưới 14%, khi đó ruột củ sâm có màu hồng đỏ, vỏ bên ngoài có màu nâu sáng.
  • Những củ sâm tiếp tục được mang đi phơi khô.
  • Sau đó các công nhân trong nhà máy sẽ kiểm tra lại xem chất lượng hấp sấy đã đạt chuẩn chưa rồi mới cho ra lò.
  • Củ sâm được cắt tỉa hết rễ nhỏ, chỉ còn lại phần thân củ và hai rễ phụ lớn.
  • Tiếp tục được phân loại theo nhiều mức khác nhau dựa trên chất lượng củ và kích thước, hình dáng.
  • Cuối cùng củ hồng sâm khô phải trải qua bước kiểm tra bằng các soi máy lazer để phát hiện khuyết tật.
  • Sau đó sẽ được chính thức ép tạo hình và đóng vào hộp gỗ thông rồi cho vào hộp thiếc, đóng hộp.

Cùng xem chi tiết về quy trình này qua video sau đây:

Trên đây là bải viết chia sẻ về quy trình tạo ra hồng sâm Hàn Quốc tại các nhà máy. Rất mong bài viết này có thể cập nhật nhiều thông tin bổ ích cho bạn đọc!

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *